黃記煌前身是清朝的香辣汁魚,源于民間,后來御廚黃鈺玖索來秘制配方,經過研究改進配方做成三汁
燜鍋,皇帝吃后特別喜歡,從此三汁燜鍋邊成為只有帝王之家、王侯將相才能享用到的美食。后來黃鈺
玖的后人,的營養學家黃振歐先生和他的兒子黃耕(烹飪師)一起潛心研究,在原有的秘
方基礎上經過改良,融合了傳統滋補理論和現代養生學說,創出這道鮮香美味,回味悠長的特色美食--
----三汁燜鍋。
三汁燜鍋以它獨特的制作工藝、鮮美的味道、簡單的操作以及干凈衛生的環境吸引顧客前來品嘗,
客人吃后回味無窮,留下了不少回頭客,了客源,很快就能收回投資成本,黃記煌無廚師,無廚房
,無明火、無油煙、無炒灶、無噪音、無污染的新概念經營模式又為您省去高額的廚師工資以及廚房費
用,利潤更高,賺錢更快。
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"一品皇記煌三汁燜鍋 "系列以,雞鴨,魚,肉,海鮮等各類肉類主料.以蔥頭,大蒜,紅薯,胡蘿汁,
海鮮醬汁,番茄醬汁,咖喱醬汁,家常醬汁,麻辣醬汁,香辣醬汁)等;采用高科技環保不粘鍋和程
控的制作方法使味道充分達到營養均衡;鮮香細膩;香濃美醇的效果,顧客可以看到食材從生到熟全過程,
既節省時間和廚房占地.又讓客戶放心,且公司開發有很多種符合各地不同人群口味和消費習慣的配方;
經營店可任意選擇;鮮美的味道;所謂燜;就是不加一滴水;完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底.
中途不揭蓋.不翻炒,肉,菜,作料等不受空氣干擾,營養不會流失,完全補充人體所需的維生素及蛋
白質。
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