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牛肉板面之面的制作過程可以手工操作，可以機器制作。牛肉板面調(diào)料制作，絕不含任何食品添加劑，在配以新鮮蔬菜，更增加了營養(yǎng)及色彩搭配，突出了其一紅二白三清四綠只特點，面條入口爽滑勁道，食之香而不膩，辣而不辛，回味悠長，食后口齒留香。加盟熱線；132-5672-8087
一般那種曬干的干紅辣椒用量比較多，以便突出安徽牛肉板面鹵子的辣香和色澤。切成丁的牛肉也占有很大的比例。等辣椒熬制到黑紅的時候，把切好的牛肉丁倒入鍋中，必須要掌握好火候的大小，才能把牛肉熬制成不老不嫩，恰到好處的。安徽牛肉板面鹵子做好以后，倒在陶瓷盆里，保留。不變質(zhì)。時候吃的時候都可以的。在把制作好的面條放到沸騰的水中，加入青菜煮熟，撈入碗中。加上鹵子，這樣一碗香噴噴的安徽牛肉板面就做成功了。qq客服；1715331459
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