規格型號 較大功率 電源電壓 鍋直徑/鍋深度 外形尺寸 單頭電磁大炒爐-10型 10KW 三相380V Ф600/200mm 800×950×（800 400）mm 單頭電磁大炒爐-15型 15KW 三相380V Ф700/220mm 900×1000×(800 400)mm 單頭電磁大炒爐-20型 20KW 三相380V Ф800/250mm 1000×1100×(800 400)mm 單頭電磁大炒爐-25型 25KW 三相380V Ф900/265mm 1100×1200×(800 400)mm 單頭電磁大炒爐-30型 30KW 三相380V Ф1000/295mm 1200×1300×(800 400)mm 單頭電磁大炒爐-35型 35KW 三相380V Ф1200/355mm 1400×1550×(800 400)mm 以上為標準尺寸產品，可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的設備。 適用場所：適用于用餐人數眾多的工廠、學校、醫院、酒店、企業員工餐廳等。 單頭電磁大炒爐-10型，Ф600的可供50-80人用餐 單頭電磁大炒爐-15型，Ф700的可供80-150人用餐 單頭電磁大炒爐-20型，Ф800的可供150-200人用餐 單頭電磁大炒爐-25型，Ф900的可供200-250人用餐 單頭電磁大炒爐-30型，Ф1000的可供250-300人用餐 單頭電磁大炒爐-35型，Ф1200的可供300-350人用餐 詳細介紹： 1、 430不銹鋼板沖壓帶翻邊防水大鍋。 2、 全不銹鋼外殼，三重防輻射外殼屏蔽設計。 3、 德國Infeneon IGBT模塊設計，結構、工藝更精湛。 4、 超大線圈盤，火力均勻更強勁，可實現火炒。 5、 智能化電腦控制技術設計，獨特、簡易維修方法，讓你售后無憂。 6、 微電腦控制系統、具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護。 7、 5檔或8檔磁控開關、防水、操作方便、功率靈活調節。 8、 灶面均不發熱，不升高室溫、降低碳排放。 9、 超靜音系統設計、營造清爽安靜的愜意的烹飪環境。 10、無明火，無煙塵，無廢氣，不存在熱傳導和熱輻射，安全、、環保。 11、人性化三防設計：有效防蟲、防水、防油污侵蝕。 數據對比： 測試條件 水重量50kg　水溫20℃　室溫：21℃　結束狀態100℃　升溫80℃ 灶具 輸入功率 耗能 耗時 耗費 節約 電 燃料 單價 燃氣（120#） 風機 370W 012kw 2.5kg 7.8元/kg 18.52min 19.62(RMB) 72% 柴油（140#） 風機 370W 012kw 2.3升 6.2元/升 19.25min 14.38(RMB) 61% 電磁大鍋灶 Ф800 20kw 5.5kw 　 1元/kw 18.31min 5.5(RMB) 　 Ф900 25kw 5.5kw 　　 1元/kw 13.02min 5.5(RMB) 　 Ф1000 30kw 5.5kw 　 1元/kw 11.00min 5.5(RMB) 　 測試結果 商用電磁大炒爐較高比燃氣節約72%，比燃油節約61%費用。