【產(chǎn)品名稱】火麻仁提取物，火麻仁蛋白粉 【英文名稱】Fructus Cannabis 【拉丁名稱】Cannabis sativa L. 【來(lái)源】本品為桑科植物大麻 Cannabis sativa L. 的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí) 采收，除去雜質(zhì)，曬干。 【別名】：麻子火麻子 【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】 比例： 10：1 【植物的使用部分】:果實(shí) 【功能主治】 潤(rùn)腸通便。用于血虛津虧，腸燥便秘。 【保存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。 【保質(zhì)期】?jī)赡?【包裝】?jī)?nèi)用雙層塑料袋，外用紙板桶（25公斤/桶）。 經(jīng)過(guò)低溫萃取的火麻仁提取物，產(chǎn)品度高，不添加輔料，氣味好，產(chǎn)品的有效性。 火麻仁蛋白質(zhì)含量25％、脂肪含量31％、碳水化合物含量34％，其余為維生素和礦物質(zhì)。含有20種已知氨基酸，其中包括9種人體必需氨基酸(EEAs)。 火麻仁蛋白質(zhì)不含色氨酸抑制因子，不會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收，不含大豆的一些寡聚糖和致敏因子，也不會(huì)造成胃漲、反胃和過(guò)敏反應(yīng)。大麻蛋白的65％為麻仁球蛋白(esedstin)，這種球蛋白只在大麻種子中存在。麻仁球蛋白對(duì)促進(jìn)消化有很好的作用，相對(duì)無(wú)磷，是細(xì)胞DNA骨架。另外35％為白蛋白，也是一種蛋白，因此火麻仁是一種十分優(yōu)異的蛋白質(zhì)來(lái)源。通過(guò)我公司自主創(chuàng)新的提取技術(shù)制取的麻仁蛋白粉蛋白質(zhì)含量55~60％，具有許多優(yōu)良功能特性，添加在食品中可以改變食品的品質(zhì)、性能，提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此可廣泛應(yīng)用在許多食品體系，是用途廣泛的天然食品添加劑。 應(yīng)用現(xiàn)代生化工程技術(shù)，通過(guò)火麻仁蛋白質(zhì)進(jìn)行改性加工而制成高科技產(chǎn)品麻仁分離蛋白產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量高達(dá)85％以上，NSI指數(shù)高，并可根據(jù)不同的應(yīng)用要求，控制其反應(yīng)條件及不同的工藝參數(shù)，可生產(chǎn)出各種功能特性的系列產(chǎn)品。其產(chǎn)品富含人體所必需而自身又不能合成的九種氨基酸及特殊的功效成分，麻仁分離蛋白提供了相對(duì)全面充足的必需氨基酸來(lái)滿足人體的需要。麻仁分離蛋白的一個(gè)重要方面在于，它是精氨酸和組氨酸的重要來(lái)源，它們對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都有著重要作用，還有含硫氨基酸、蛋氨酸和半胱氨酸，這些都是合成酶所必需的。大麻蛋白也含有相對(duì)高的支鏈氨基酸，這對(duì)消瘦人群身體的修復(fù)和生長(zhǎng)起著極其重要的作用，是老少皆宜的保健食品。