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糧食中混有金屬雜物是影響糧食質量的重要因素，磁性金屬測定儀能幫助進行糧食金屬雜物檢測。通過對糧食質量控制，原來的價格競爭使生產企業越來越被動，取而代之的是人才、技術、質量等非價格因素的競爭。而對一個糧食加工企業來說，面臨著更嚴峻、更殘酷的考驗質量競爭。如今在糧食加工企業中，只有高的質量、好的產品，才能在市場中立于不敗之地。小麥粉中磁性金屬物的測定是小麥粉質量強制檢驗的一項重要指標。它直接影響人們的健康及安全。
用磁性金屬測定儀法測定時，從平均樣品中，分取試樣1kg，倒入測定器頂部的容器內，接通電源，將電磁鐵通電，開動電動機，調節流量控制板，使試樣經淌板流到盛樣箱內。試樣流完后，切斷電源，斷磁、刷下磁性金屬物放入表面皿中，再將試樣按上述方法進行3次，將各次磁性金屬物合并于已知重量的坩堝中，用四氯化碳漂洗數次，直至粉料除凈，然后烘干、冷卻、稱重。改進后的操作方法即節省了人力、物力、財力，縮短了檢測時間，確保檢測結果的真實、準確，又減少了有機試劑對檢測人員自身身體的毒害，從而大大降低了成本，提高了經濟效益。
儀器型號：JJCC
儀器參數信息 http://www.grainyq.com/product/859.html 磁性金屬測定儀
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