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東莞送菜公司——選擇順添蔬菜
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1.新鮮蔬菜里為會有亞硝酸鹽？
新鮮蔬菜里有極微量的亞硝酸鹽，這是因為蔬菜里本身有氮元素，它自身還有代謝，一部分以亞硝酸根的形式存在。另外，蔬菜生長過程中施氮肥，氮元素通過反應合成人體需要的氨基酸，硝酸鹽和亞硝酸鹽也會從中產生。這些微量的亞硝酸鹽不會對人體造成危害。
2.經過兩三天的放置之后，蔬菜里的眼硝酸鹽含量為會增多？
蔬菜放置一段時間后的亞硝酸鹽含量升高，與微生物的代謝作用有關。放的時間越久，微生物活動就越厲害，發生氧化反應后，蔬菜里的一部分氮元素就會轉化成亞硝酸根的形式存在，導致含量升高。凡是已發黃、萎蔫、水漬化、開始腐爛的蔬菜都不要食用。
3.冷藏環境下，蔬菜里的亞硝酸鹽含量會少一點？
溫度比較低，蔬菜里的微生物就不是非常活躍，其活動會受到抑制，可起一定的延緩作用。而常溫條件下，更適宜微生物的活動，能促使氮元素生成轉化。東莞蔬菜批發提醒，盡可能將蔬菜低溫儲存，并且不要讓菜有破損。不過，冰箱存放并不能完全阻斷反應，所以存放時間也不應過長。
東莞市寮步順添蔬菜經營部是一家集蔬菜、肉類、海鮮、凍品調味品以及水果為主導的配送公司，其品種、服務較好、食材新鮮、質優價廉是我們的服務特色。經過數十年的苦心經營與努力開拓，我們的服務范圍已經遍布整個東莞地區，為了彌補因路途遙遠而無法及時服務的空缺，我司特地在莞城區、長安鎮、常平鎮、塘廈鎮各設有配送服務點，從而滿足了顧客提出的各項服務要求。現在我司共有60多家客戶在進行穩定的食品原材類供應，贏得廣大客戶的一致信賴與支持。
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