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琉璃苣的花語：勇氣
琉璃苣是紫草科一年生草本植物，稍具黃瓜香味。株高60公分（2尺），被粗毛。葉大，粗糙，長圓形，花序松散，下垂；花梗通常淡紅色；花星狀，鮮藍色，有時白色或玫瑰色；雄蕊鮮黃色，5枚，在花中心排成圓錐形。原產東地中海地區，現歐洲和北美廣泛栽培，可作蜜源植物，鮮葉在歐洲作蔬菜，鮮葉及干葉又可用于燉菜及湯、飲料的調味。
琉璃苣為喜溫植物，耐高溫多雨，也耐干旱，不耐寒，要求不太貧瘠的土壤。
可直播或育苗移植。露地栽培一般宜春季播種，保護地栽培可根據需要全年進行。種子為小堅果，種皮較硬，播種前宜用溫水浸泡1～2天，每天換水，經浸泡后播種出苗快且整齊。然后將處理過的種子采取穴播，播于整好的苗床中。梅穴播種3～4粒，每平方需種0.5～0.7克，播后覆細土，厚度為2～3cm。
琉璃苣的外型有點兒像大型茼蒿，它的花非常美，藍色帶有白點，下垂而呈喇叭狀，宛如蔓陀蘿花。有濃郁的香味，吸引蜜蜂、蝴蝶。歐洲人認為它能消除憂郁、予人勇氣。琉璃苣含有揮發油，能平撫情緒、安定神經。
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