廣州椰子雞技術培訓,海南椰子雞,林經理 134-2886-6233,廣州廣品餐飲海南椰子雞培訓包教包會!本中心向每位學員鄭重承諾: 全部海南椰子雞味道秘方絕不保留:只有學到真正的海南椰子雞技術,大家在市場競爭中才贏得真正的優勢。學員無須擔心日后自己的技術被別人超越。因為我們會不斷創新研究,進行品質上的改良,為所有老學員免費提供新的產品技術和新的味道信息,讓學員免除后顧之憂。有時的付出不一定就有回報,所以選擇一個正確的地方、好的師傅,您才能學到的海南椰子雞技術。
海南椰子雞做法:
1.將椰肉清洗一下,老雞斬件(不必斬的過小,可請賣雞的檔口代為處理)清水洗凈;
2.燒一鍋開水,水開后倒入一匙料酒,再放老雞氽燙變色,撈出過一下冷水洗凈;
3.將雞皮除去(去除大部分即可,這樣可以減少煲時湯在油過多);
4.用電壓力鍋的做法:將椰肉、處理過的老雞、蜜棗放入電壓力鍋內,加水至沒過食材,蓋上蓋,調至煲湯檔,按啟動鍵即可,煮好后會鳴響提示,這時等減壓筏落下后,打開鍋蓋,倒入椰子汁,再蓋上高壓鍋蓋,擰緊,燜十分鐘,打開,調入鹽,撇去上面浮油即可。
5.用普通砂鍋的做法:在第4步將所有原料放入鍋中,加好水后,大火燒開,轉小火煲1.5-2小時,倒入椰子汁,燒開,再轉小火煮10分鐘即可關火,撇去浮油,調少許鹽即可)
廣州廣品餐飲海南椰子雞培訓加盟合作方式:
1.海南椰子雞技術培訓:1800元,含技術轉讓費,材料費,資料費,隨到隨學,學會為止!
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