魯花花生米
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魯花花生米-夏季爽口的西芹花生米工藝：
這道涼拌西芹花生米菜肴，既青翠可人，又脆口爽人，好一個開胃下酒菜。
[原料]
西芹300克，熟花生米(鹽水煮熟)100克，花生油少許、麻油少許、鹽少許。
[做法]
1.將西芹的葉子摘去，洗凈。
2.將鍋內(nèi)放上水、燒開，放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。
3.將西芹撈出，放入冷水中過冷河，再將西芹撈起，剝?nèi)ダ掀?煮過的西芹很好剝皮的)，然后切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，后放入花生米、香油，再拌勻即可。
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花生的吃法很多，有五香花生，麻辣花生，甜的，咸的......，味味俱全，非常可口，也可以做零食吃，比起吃那些油炸的零食對我們身體有很多好處。
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