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用途：一頭切葉菜類：可切長條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等。一頭切球根類：可切蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類。
形狀：切厚、薄片、切四角絲、切圓絲切條、切角塊、切斜片、切球、切斷均可調。
特性：本機為雙頭型切菜機,可同時工作。通過更換刀盤或雙調頻調節輸送帶與斬刀速度,可切出各種規格的片、絲、丁。功能強大、一機多用、省時省力。整機采用全不銹鋼制造，衛生、美觀、耐用，變頻調速簡單直接。
