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1.用途：我廠生產(chǎn)的系列多用切菜機(jī)，廣泛適用于各種根、莖、葉類蔬菜和海帶、豆制品等切制加工，可加工片、塊、丁、菱形、曲線多種形狀。特點(diǎn)：該機(jī)操作簡單、維修方便、適應(yīng)性強(qiáng)，是理想的蔬菜加工設(shè)備。
2.主要結(jié)構(gòu)與工作原理
主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)和塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成。切片機(jī)構(gòu)用于瓜果薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，蔬菜保鮮性好。
