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各種原因分析食品真空包裝袋漲袋漏氣
民以食為天,所以食品對(duì)于消者安全非常重要的。食品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中往往會(huì)有一些食品會(huì)出現(xiàn)漲包、漲袋的現(xiàn)象,這一現(xiàn)象往往會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品快速變質(zhì)。變質(zhì)的食品不僅會(huì)危及消費(fèi)者安全還可能給生產(chǎn)廠家?guī)?lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失,所以查出食品真空包裝袋漲包、漲袋現(xiàn)象的原因還是非常重要的。
原因分析
一、食品真空包裝內(nèi)的細(xì)菌繁殖往往會(huì)產(chǎn)生氣體,這是食品真空包裝袋漲袋的原因之一。因此在產(chǎn)品出廠前首先要進(jìn)行徹底殺菌。
二、食品包裝的密封性。食品在裝袋后,后一道工序要對(duì)包裝袋進(jìn)行熱壓封合,而這一道工序的質(zhì)量高低會(huì)直接影響包裝袋的密封性能。如 果后封邊不嚴(yán),會(huì)導(dǎo)致真空包裝袋漏氣,空氣將會(huì)從真空包裝袋漏氣部位滲透進(jìn)入真空包裝袋。這是導(dǎo)致食品漲袋的另一原因。
應(yīng)對(duì)食品漲袋、漲包的方法
如因食品真空包裝袋的密封性能而導(dǎo)致食品袋漏氣,可以通過(guò)檢測(cè)的手段及時(shí)發(fā)現(xiàn)并控制包裝質(zhì)量。可使用密封試驗(yàn)儀進(jìn)行檢測(cè)。如真空包裝袋密封不好,在測(cè)試過(guò)程中可以觀測(cè)到有氣泡從真空包裝袋封邊處漏出。此測(cè)試結(jié)果可以幫助質(zhì)量控制人員,及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)參數(shù),從而嚴(yán)格控制出廠食品的安全性。
以上是關(guān)于食品真空包裝袋漲氣漏氣的相關(guān)信息,希望從事這方面工作的人員嚴(yán)格遵守,以每個(gè)人食用的安全性。( 您還可以關(guān)注: 《樣減少食品包裝袋的造假和防偽》 )
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