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紫蕓豆種子
紫會豆屬豆科一年生草本攀緣植物，葉子深綠，長圓形，略有彎曲，紫色豆莢煮熟時變成綠色，含有5-6個豆粒。 早熟品種，成熟期約63天左右紫色菲力豆。該品種喜涼爽低溫氣候，能抗旱，耐寒，耐瘠薄，且又抗病。生育期短，產量高。適宜夏末秋初露地種植，每667m2產量達3000kg以上，產值2000元左右。其嫩莢無纖維，耐老熟 ，肉質肥厚，口惑細嫩，味道鮮美，烹炒食用時顏色變成翠綠 ，極具特色。適合高端有機種植用種，農業觀光園采摘園。
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