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凍肉切塊機又名切肉機，切塊機等，可直接切割-18℃至-12℃的凍肉，不但有效的節省了緩化時間，更有效地避免了肉在緩化過程中的氧化和營養成分的流失，以及緩化中的二次污染，為肉制品加工過程提供了極大的方便。適應范圍及用途：切割-18℃至-12℃的凍肉，可以切割雞肉，豬肉，魚肉，羊肉，牛肉等等。
技術參數：
(1)輸出功率 7.5KW
(2)電壓 380V
(3)電機轉速 n=1000轉/分
(4)刀架往復次數 41次/分鐘
(5)橫刀行程 220mm
(6)料道寬度 460mm
(7)生產量 4-6噸/小時
(8)外形尺寸 1500mm╳720 mm╳1400 mm
(9)工作臺面高 1100 mm
