俄式烤饅頭全國(guó)招商 ——華夏瑰寶，主食新秀 歷史淵源： 俄式烤饅頭又名三面倒烤饃，起源于山東魯南地區(qū)，文字記載約600多年歷史，傳其制作時(shí)面團(tuán)需要搓倒3個(gè)方向而得名，成品面饃外表金黃，內(nèi)里白凈，口感勁道，面香撲鼻，受到了居民的喜愛，成為三餐必不可少的桌上主食，更為令人驚奇的是當(dāng)?shù)鼐用窈币娢覆　?jù)（中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)）報(bào)道我國(guó)胃病患者總?cè)藬?shù)2011年已近3億，為揭開神秘面紗，據(jù)地方醫(yī)療團(tuán)隊(duì)歷時(shí)3年的跟蹤研究，烤饃竟然是主要原因，烤饃居然是一種良藥，烤饃讓消費(fèi)者更健康！ 烤饃可以養(yǎng)胃，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家給出了科學(xué)解釋。面饃經(jīng)過火烤，外層變?yōu)樽攸S色就是淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)楹木壒省：菀妆凰芙猓⒛艽龠M(jìn)唾液腺分泌消化液，有幫助消化的作用。此外，烤面饃相對(duì)于蒸類食品，在口腔中必須經(jīng)過牙齒的機(jī)械加工和充分咀嚼，這樣可以獲得更多的唾液。經(jīng)過口腔充分?jǐn)嚢璧暮隣钗铮竭_(dá)胃腸內(nèi)，也就很容易被吸收和利用，從而減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。臨床實(shí)踐證明，烤焦的面饃會(huì)形成一層糊化層，這層物質(zhì)可以中和胃酸抑制胃酸分泌，起到保護(hù)胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對(duì)大部分胃腸不好的人也都適用。科學(xué)和實(shí)踐均證明，烤饃是一種養(yǎng)生類的主食，常吃增健康！ 思源食品集團(tuán)團(tuán)隊(duì)，在2012年9月引進(jìn)技術(shù)后，歷時(shí)近1年時(shí)間，融合西方組料工藝，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備，對(duì)烤饃進(jìn)一步革新創(chuàng)新，使烤面饃設(shè)備簡(jiǎn)化，工藝更簡(jiǎn)潔，口味更獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)更豐富。 俄式烤饅頭，國(guó)內(nèi)，競(jìng)品空白，空白就是機(jī)遇，歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者考察利用。 俄式烤饅頭——吉林省麗源食品技術(shù)發(fā)展有限公司（思源食品集團(tuán)旗下企業(yè)）全國(guó)營(yíng)運(yùn)，歡迎考察合作。 項(xiàng)目特色： 1.投資低：開一個(gè)店約需要12平左右的店面，選址在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、早市或社區(qū)即可，設(shè)備投資只要5-6千元即可。 2.風(fēng)險(xiǎn)小：烤饃是人們必吃的主食之一，它的價(jià)位和其它主食（饅頭，油餅，花卷等）基本相同，屬于大眾消費(fèi)，它是一種可以讓消費(fèi)者長(zhǎng)期接受的食品，淡旺季年度不明顯，始終銷量穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。 3.利潤(rùn)大：根據(jù)現(xiàn)在市場(chǎng)各種原料的價(jià)格，一袋面粉可以出烤饃300-317個(gè)，一元錢一個(gè)零售價(jià)，烤饃毛利率達(dá)65%，相對(duì)于其他主食如饅頭13%，包子28%，烤饃的利潤(rùn)更具優(yōu)勢(shì)。 4.省人工：工藝標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)潔，出貨快，一鍋可以烘烤48個(gè)烤饃僅需12分鐘，2個(gè)人連做帶賣，一天10個(gè)小時(shí)可以銷售4袋面粉，銷售額達(dá)到1200多元。 5.賣點(diǎn)好：外表顏色金黃，麥香撲鼻，模具生產(chǎn)，外觀標(biāo)準(zhǔn)，外感沖擊力和吸引力強(qiáng)；養(yǎng)生概念好，養(yǎng)腸胃，增健康，食療產(chǎn)品銷路好；國(guó)內(nèi)，競(jìng)品空白，空白市場(chǎng)就是機(jī)遇。 產(chǎn)品特色: 1.品種較多：現(xiàn)有：椒咸味、甜味、原味、豆沙、粗糧等多個(gè)口味，較大化吸引消費(fèi)者； 2.通體金黃色，外勁道，內(nèi)軟嫩，麥香，口感舒適，口味獨(dú)特； 3.存放時(shí)間長(zhǎng).存放9天仍保持松軟可口,香濃味美。 市場(chǎng)零售價(jià):1.0元/個(gè)（105-115克/個(gè)） 創(chuàng)業(yè)資金準(zhǔn)備總額分析: 1.設(shè)備:電烤箱: 1300元(單層雙盤) 和面機(jī)：2000元 醒發(fā)箱：1000元 工器具: 1200元合計(jì) 合計(jì):5500元 備注：如果銷量大，考慮增加壓面機(jī)和出球機(jī)，增加投資約6000元。 2.學(xué)習(xí)費(fèi)用： 合計(jì):6000元 3.房租:(10平以上) 合計(jì):4500元 4.裝修及證照: 合計(jì):3000元 5.流動(dòng)資金 合計(jì):2000元 合計(jì)資金準(zhǔn)備總額為:21000元. 投資回報(bào)分析: 1.固定費(fèi)用:店內(nèi)雇傭3人,工資1500元,合計(jì)4500元/月（老板也算工資） 管理費(fèi):100元/月 費(fèi)用待攤:592元/月(設(shè)備.學(xué)費(fèi)和裝修證照2年攤完) 房租費(fèi)用:1500元/月 水費(fèi):20元/月 2.電費(fèi):1200元/月(日生產(chǎn)200斤面粉,電費(fèi)0.92元/度) 3.收入:36000元/月 4.毛利:23400元/月(產(chǎn)品毛利率按65%計(jì)算) 5.利:15488元/月 即經(jīng)營(yíng)不到一個(gè)多月即可收回全部投資, 年度利:185856元. 吉林 長(zhǎng)春市麗源食品技術(shù)發(fā)展有限公司