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茶籽油亦稱山茶油，是木本食用油，是我國古老的木本食用植物油之一，山茶油的食用歷史已經有2000多年，中國是世界上山茶科植物分布廣的，也是世界上較大的茶油生產基地。茶油是我國傳統的食用植物油，生產和發展的歷史源遠流長，歷代藥典對山茶油的記載《本草綱目》《中國醫藥寶典》《中華藥海》《農政全書》《綱目拾遺》《天工開物》等記載：長期食用山茶油，有“明目亮發，潤肺通便，清熱化濕，殺蟲解毒”之功效，并有“抗暑、抗癌、降脂降壓、抗菌抗病毒、增強人體免疫力、預防中風”之作用。
【山茶油用途】：
1、民間用山茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
2、山茶油具有保濕、滋潤、烏發養顏功能，用于護發，可防頭發斷裂和脫發，浴后擦身，增強皮膚彈性，并可防治老年人冬季皮膚瘙癢。
3、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。
4、山茶油是較好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量山茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
5、孕婦后期皮膚拉伸，易出現瘙癢和干裂現象，每天清晨用山茶油涂抹，可預防緩解。
6、產婦分娩后食用，即補身，又可讓傷口早日愈合。
7、用于嬰兒尿疹、濕疹，山茶油直接涂于患處，安全有效。
8、山茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。
9、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕松解決孕婦便秘；用10-15毫克山茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，連服3-5天可治老年便秘。
10、輕敷山茶油于肝臟，可消腹部漲氣。
【適宜人群】：
1.經常感覺疲勞乏力者
2.嗜好煙酒，體內毒素，給身體造成負擔者
3.有三高傾向，需要及早調整者
4.便秘者
5.失眠，或睡眠質量差者
6.欲保護心腦血管健康者
7.用腦多的人，欲防止帕金森綜合癥（老年癡呆癥）者
8.高體重的人
9.欲保持皮膚水分、彈性、清除皮下色素沉積者
10.維持男女性殖系統健康者
11.素食或飲食清淡者
12.用眼多的人，長期用電腦辦公者
