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肉丸機采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產(chǎn)肉丸，貢丸的必備設(shè)備。
該設(shè)備生產(chǎn)能力高，較高可同時滿足6臺肉丸機的滿負(fù)荷生產(chǎn)。生產(chǎn)出來的肉圓定型質(zhì)量高，外觀好（丸子成型線屬定做產(chǎn)品）外型尺寸現(xiàn)定。
肉丸生產(chǎn)線是生產(chǎn)各種肉丸，如;豬肉丸、雞肉丸，魚丸、蝦丸、等完整的生產(chǎn)線。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備。
該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。
主要結(jié)構(gòu)與工作原理:
1主要結(jié)構(gòu) 主要有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。
2該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。
3工作原理:機器工作時，絞龍旋轉(zhuǎn)下壓，使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復(fù)運動，將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷，完成丸子的制作。
