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濟南聚香園采用歷史悠久的傳統加工工藝，單縣羊肉湯培訓選用放養的上等山羊，采用獨特的配方精心煮制而成，其特點：白湯色乳白，紅湯色澤紅潤，肉質細膩，，不腥不膻，色香味具佳。單縣羊肉湯培訓不含任何食品添加劑，是綠色食品。特別在冬季，有味道滋補、祛寒、健身養胃之功效!單縣羊肉湯培訓很多人都認為羊湯是要冬天才吃的，那是大錯特錯。《本草綱目》載，羊肉性熱補陽補氣。夏季吃熱性羊肉，能刺激人體大量排汗，釋放體內毒素。這是一種非常好的食療方法。所以，早在漢代，農家每年在盛夏和嚴冬食羊已相當普遍。
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