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石磨在低速運轉的過程中，避免了機械設備研磨時產生的高溫，不對原糧營養(yǎng)品質造成破壞，保留了小麥原有的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養(yǎng)成份。從口感和味道方面看，用石磨面粉做成的各種面食，麥香味濃，口感好，有嚼頭。石磨面粉是名不虛傳的綠色健康食品，傳統(tǒng)石磨凝集了千百年來勞動人民的智慧結晶。我公司的石磨面更是獨具特色，加工石磨面所用的石頭是麥飯石。麥飯石含有豐富的微量元素，而微量元素的含量及其結構與人體中微量元素的含量及其結構吻合，易為人體吸收和利用，成為人體所必需的無機營養(yǎng)素的天然補充源。還可以調節(jié)機體的新陳代謝，有健胃、利尿、排毒、保肝和防衰老等作用。
