芭翠提家族酒莊(Patritti Wines)創建于1925年,位于澳大利亞較早的葡萄種植地區之一—— 南澳麥克拉倫谷(McLaren Vale)。
1925年,酒莊喬凡尼·芭翠提(Giovanni Patritti)從意大利來到南澳時,這里還是啤酒的 “天堂”。于是他做出決定——開創自己的釀酒事業。
開初,他一人打理葡萄園。后來,通過墨爾本(Melboume)的顧客介紹,他邂逅了年輕的意大利女孩喬凡娜(Giovanna)。1938年二人結婚,并開始共同經營葡萄園。喬凡尼夫婦勤勤懇懇,從一開始僅有1公頃葡萄田發展到擁有自己的葡萄園和釀酒廠,并在各種評選活動中贏得了諸多榮譽和人們的尊敬。
現在,釀酒廠和葡萄園由喬凡尼夫婦的四個孩子繼續經營。秉承著意大利人的堅韌性格和唯美追求,他們繼續著家族的榮譽與驕傲。
產區地理環境
與澳大利亞的其他省份相比,南澳大利亞州的面積不算大,但它的葡萄酒產量卻占了全澳大利亞葡萄酒總產量的一半以上。南澳不僅有為數眾多的大小酒莊,的葡萄酒學院,還有澳州乃至世界上至今仍存活的古老的葡萄藤。
麥克拉倫谷距南澳首府阿德萊德市(Adelaide City)僅一小時車程,瀕臨延綿廣闊的大澳大利亞海灣,整個地區山巒起伏,溪流交錯,風景秀麗。它與阿德萊德山(Adelaide Hills)、巴羅薩(Barossa Valley)等產區一起,同支撐起了澳大利亞乃至世界葡萄酒產區的美譽。
由于受海風和高海拔的影響,麥克拉倫谷夏季的天氣比較涼爽,葡萄能較好地積累風味和保持良好的酸度,日間充足的光照又使葡萄可以達到充分成熟。區域內多變的地形和多樣的土壤成分造就了不少小環境,使得所出產的葡萄和葡萄酒風格較為多樣化。另外,在山海交接的高地上還生長著無數的杏樹與橄欖樹。正是基于這些天賜恩寵般的優越條件,才造就了芭翠提系列無醇氣泡酒卓爾不凡的品質。難怪曾經有個品酒師說,他從麥克拉倫谷產的酒中嗅到海與水果的味道!
芭翠提不含酒精汽酒是可供開車者、不飲酒者選擇的氣泡酒。獨特的釀酒技術去除了酒精,卻完整保留了氣泡酒的口感,她是伊斯蘭教合法食物,獲得南澳伊斯蘭教認可。
芭翠提黑葡萄汁(起泡型)
酒 莊: 芭翠提酒莊(G.Patritti