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隨著中國餐飲行業持續發展，開店創業成了更多人的選擇。可隨著餐飲市場日益規范化發展，連鎖經營的優勢愈發突出明顯。于是，各餐飲行業紛紛以連鎖經營模式進行擴張，而引爆現代消費需求的“七公烤海鮮?多功能環保美食車”連鎖加盟總部便是連鎖餐飲行業中崛起的新貴。
經調查發現，現代人對燒烤、小吃、麻辣燙等情有獨鐘，尤其是年輕人對這些美食更是青睞有加，隔三差五總要吃個兩三次。自“七公烤海鮮?多功能環保美食車”上市以來，所在地區91.3%的人們成為了回頭客。可見，休閑飲食正在走俏。
作為時尚風味飲食的領頭羊——七公烤海鮮，非常明了現代消費者的飲食時尚，明白消費者的消費需求和趨向，更看中街頭這塊巨大的餐飲消費空間，就勢推出——多功能環保美食車，將現代消費者崇尚的飲食熱浪推向高潮。讓更多愛好美食的消費者，多功能環保美食車”帶來一場別開生面的燒烤、小吃、麻辣燙等風味盛宴。據餐飲連鎖加盟協會有關人士分析，多功能環保美食車正在掀起的新一輪的創業高峰。
七公烤海鮮之所以讓現代消費者瘋狂，其主要原因還在于口感的定位與風味的特色上滿足了現代人內在的心理需求。多功能環保美食車”匯集南北地方烹飪技術，采擷東西民間飲食品種薈萃，既品嘗到南國的甜潤，又可聞到北疆的咸味；既可吃到東部的火辣，又可嘗到西域的心酸，千百種口味，應有盡有。集結了三大主打菜系與多個風味美食小吃的完美結合，以鮮、咸、辣、酸、甜為基礎，根據現代營養科學原理科學搭配的獨特配方，生產出各種新奇特色佳品，香的可口、辣的勁道、麻的開心、酸的夠味、甜的滋潤、脆的酥嫩，色澤、肉質鮮美、口感爽滑、香氣撲鼻、令人胃口大開，吃過后香味無窮。秘制系列奇調味料、腌料，采用秘制底料與用數十種上等鮮料調配而成湯，放入各種葷素食品中，烤時香氣撲鼻，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味悠長。
