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中泰兩國一直保持著長期的睦鄰友好關系，各種經濟、文化的交流日益頻繁，旅游與飲食更是中泰兩國文化交流的重要組成部分。在民間，每年都有80多萬的中國游客前往泰國旅游；在，由泰國駐華大使館在北京、廈門、昆明、杭州、成都、三亞等地舉辦的泰國美食文化節深受國人的喜愛。近距離品嘗來自異國的地道風味，感受泰餐的神奇魅力，已成為新的流行時尚，的中國享受！
泡泡燙骨湯麻辣燙，多年來一直致力于綠色、營養、保健餐飲食品的研發與推廣，在發現咖喱的巨大營養價值和市場潛力之后，匯集國內數十位餐飲，深入分析泰國咖喱的原料組成、配方比例、營養成分、口感香味、制作工藝以及不同區域人們的味覺感受，歷經20000人次的口味測試，全新開發出一系列以泰國咖喱味為主要特色的美食產品。
泡泡燙骨湯麻辣燙搶“鮮”推出以泰國咖喱味為主要特色的系列美食，對于吃慣了川菜、魯菜、湘菜、粵菜的消費者來說無疑是一道光彩奪目的新鮮菜。能不走出國門，便能嘗到口味地道的泰國風味，泡泡燙泰國咖喱麻辣燙系列美食，一定會越來越受到消費者的喜愛并日益流行，相信在不久的未來，泰國咖喱味的麻辣燙必定能在眾多的消費者心中占有一席之地，也一定會有更多的有情調、量的泡泡燙餐廳出現在中國的大江南北。
泰餐的烹飪技巧細致儒雅，融合了東西方飲食文化的精髓，形成了獨具魅力的飲食特色，世代相傳下來的多味融合以及各種草藥和調味品的運用，尤其在營養學的價值上更有利于身體的營養與健康。泰餐中經常運用到的咖喱，更是除茶之外，真正少數在泛亞地區烹飪菜肴中廣泛使用也是不可或缺的調味品之一。
