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傳統烘干方法是利用簡易烘房、炭火烘烤，易煙塵污染，不僅烘烤時間長，品質無法，而且人工、燃料消耗較大，成本高、效益差，特別是多數土烘房建在高山林區，極易引發森林及農舍火災。需要大量人工成本，使果農收益頗低。上海丹吉爾實業有限公司經過反復研究試驗，推出的微波烘干設備，解決了這一難題。市場上所見的羅漢果一般都呈黑色狀，這使很多消費者認為羅漢果烘干之后都會是黑色的。其實羅漢果成熟時，顏色為青色或青黃相間的顏色，里面的果實是乳白色。由于之前都是采取烘房式烘干，成品必然為黑色。這種傳統烘干方式的缺點不僅改變了羅漢果的顏色也使其味道發生了改變。烘干過程中羅漢果不能進行全方位的消毒殺菌，致使部分病菌殘留在羅漢果內，無形中給消費者留下健康隱患。也讓羅漢果出口受到限制。而微波羅漢果干燥設備，優點明顯
與常規電熱加熱干燥方式相比，微波干燥一般可以省點50%，設備采用的是微波輻射傳能，是介質整體加熱。無需其他傳熱媒介。避免了真空條件下熱傳導慢的缺點，所以速度快，效率高，干燥周期大大縮短，能耗降低。沒有噪音，沒有毒害氣體和液體排放，屬于環保干燥技術。縮短烘干時間，意味著上市時間提前，讓羅漢果種植戶及廠商都能搶先獲得商機。
綜上所述，微波真空低溫干燥設備的眾多優勢，我們不難看出，微波的出現在羅漢果干燥以及整個干燥行業中掀起了軒然大波，這不僅是一個技術上的突破，更重要的是，整個行業，即將迎來一次真正意義上的大改革，微波干燥工藝會滲透到更多行業，給更多人帶來更大的利潤。當然，也有不少廠商反應微波干燥設備成本高，丹吉爾實業現有推出小型箱式烘干機，適合產量小的場地使用。同時各種植戶也可積極聯系當地相關部門申請農機補貼。每一項新技術的推行，都在質疑與堅持中前行，而每一項技術革新都將推進行業的發展。微波羅漢果烘干設備必將小小羅漢果推入國際舞臺。丹吉爾實業誠邀各羅漢果加工廠商前來參觀考察！
上海丹吉爾實業有限公司
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