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1.本機桶體及攪拌槳（六角棒）為不銹鋼，符合衛生要求。桶體內底有固定槳，機器轉動時，攪拌槳與固定槳對物料產生剪切、擠壓等作用，使物料分子結構得到較好保護。在攪拌過程中，邊攪拌邊用蒸汽加熱，使物料混合、成熟度均勻；
2.本機采用擺線針輪減速器和手動渦輪蝸桿倒料，噪音小、傳動平穩靈活，使用壽命長；
3.本機采用低壓蒸汽（小于1bar），即節能，又安全，且較好保護物料任性；
4.本機采用自動定時攪拌，到時報警提醒，點動倒料以便操作；
5.本機采用變頻調速電機及變頻器；
6.本機主要適用于麻薯、年糕、糕團或糯米粉、淀粉類等物料的攪拌、蒸煉、剪切加工成為孰料。
本機主要適用于麻薯、年糕、糕團或糯米粉、淀粉類等物料的攪拌、蒸煉、剪切加工成為孰料。
