葡萄苗采摘季節是果友們高興的時候，一個階段的辛苦付出，已經換來了眼前的豐收，但如果采摘過程中操作不當，又會平白無故的增加了損失，因此，鮮食葡萄必須適時采收，才能質量。http://xzjwpt.cn/
具體到采摘過程當中，如果采收期偏早，糖度低，酸度高，著色不良，香氣淡，風味差，但充分成熟了的果實，如遲遲不收，便有裂果脫粒的危險，而且影響樹勢恢復。
葡萄苗采摘的時間也要把握準確，較好在早晨露水干后和下午日落這后，此時果汁內溫度降低，不但香乞濃，而且比較耐貯藏。
貯藏的過程中也要注意，如能貯藏一部分到元旦或春節上市，可獲得較高的賣價。一般成熟度越高的葡萄越耐貯藏，因此，可在樹上留一小部分果穗延期采收。采下的果穗在穗軸的剪口上封蠟，減少水分蒸發，剔去破粒、小果和病粒然后放在陰涼處1-2天進行預冷散熱，以備貯藏。http://xzjwpt.cn/
這個過程當中，將缸洗凈擦干，內鋪紙三層，放葡萄，上放井字木格，再放一層葡萄，再放一井字木格、一層葡萄，直至裝滿，缸口蓋紙。將缸稱至陰涼屋內，天氣漸冷后，缸口加蓋，蓋上覆草，缸四周用草圍住，使屋內溫度保持0~2oC。貯藏至翌年2-3月，果實仍新鮮如初。
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葡萄苗的采摘注意事項
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