優勢:
斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀,質量在不銹鋼斬刀中是較好的;
斬鍋是河北唐山的澆鑄的,質量在國內排行首位;
ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;
整機采用304不銹鋼加工而成,做工精細,造型美觀,結構嚴謹合理,操作簡單,性能。
用途:
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
技術參數:
型號 ZB-80
生產能力(kg/次) 40-50
料鍋容積(L) 80
功率(kw) 15
斬刀把數(把) 6
斬刀速度(r/min) 126/1650/3300
斬鍋速度(r/min) 8/12
主機尺寸(mm) 2300×1202×1195
重量(kg) 980