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水培是指植物根系直接與營養液接觸，不用基質的栽培方法。它的原理是使一層很薄的營養液（0.5－1厘米）層，不斷循環流經作物根系，既不斷供給作物水分和養分，又不斷供給根系新鮮養分。無土栽培作物，灌溉技術大大簡化，不必每天計算作物需水量，營養元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無需進行土壤消毒。環境的污染，以及過量化肥、農藥的使用，蔬菜瓜果有害物質超標已成為嚴重的社會問題。讓人很不放心。而家庭生態菜園生長期內只使用專用營養液，無需農藥化肥，種的蔬菜都是讓自己放心的無公害蔬菜，吃起來更放心，所蘊含的營養成分也更高。
陽臺菜園是小孩的科普基地是主婦的菜籃子，是老人的休閑怡情場所，更是城市空氣污染及環境惡化的生態清除及優化系統，也是未來實現可持續經濟可循環發展的一項重要工程。陽臺及樓頂農業，用現代的理念去設計，把它建成一個樓頂花園或陽臺氧吧，成為你真正的家庭休閑地。水聲、綠意、收獲、花香，陽臺小菜園不必勞人烈日揮鋤，營養液在系統中自動循環，各類蔬菜水果形成的是一道道鮮美、即食的果蔬管道。過去無土栽培是農業生產上的一項高新技術，現在通過人工智能化配套栽培技術，每個人都可
