NUTRILAC® BK-7781是以牛奶中提煉的乳清蛋白為原料，經(jīng)變性、聚集等工藝處理后獲得一種功能性乳清蛋白，屬純天然產(chǎn)品制劑，專用于生產(chǎn)蛋糕、餅干等烘焙產(chǎn)品中，具有代替全蛋或蛋清的功能。
功能特點：
① 更佳的凝膠強度。 ② 更高的粘度。 ③ 更強的耐攪打性。
④ 更優(yōu)良的乳化性。 ⑤ 更高的著色能力。
優(yōu)勢：
①與全蛋制品相似或更佳的產(chǎn)品性狀。
②降低原料成本，同時可降低或避免雞蛋價格的變動對成本穩(wěn)定性的影響。
③易于保存。本產(chǎn)品為粉末狀固體，密封在袋中在涼爽、干燥的環(huán)境下儲存即可，不像生鮮雞蛋般需要嚴格的保存條件。
④保質期長。在上述的存放條件下的保質期至少為24個月，遠高于雞蛋、蛋粉等材料的平均保存時間。
⑤有效降低產(chǎn)品中的膽固醇含量，優(yōu)化產(chǎn)品營養(yǎng)。
原料組成：
蛋白質（計算值） 75-79 %
乳糖 4-8 %
脂肪 3-9 %
水份 ＜6 %
包裝：
1.內(nèi)襯聚乙烯紙袋包裝,凈重20公斤/袋
2.360公斤/托盤
-
供應丹麥Arla功能性乳清蛋白
掃一掃手機掃一掃
價 格：免費咨詢行業(yè)專家- 最小采購量：個
- 聯(lián)系人姓名：譚洪斌
13521890387成效數(shù)據(jù) 發(fā)布時間: 750人瀏覽過 29人索取聯(lián)系 0條客戶詢盤 搜索引擎收錄概況 商家產(chǎn)品數(shù)1個 100%收錄 100%收錄 100%收錄 100%收錄 100%收錄
北京瑞賓奇利食品有限責任公司
乳清蛋白,代替雞蛋,烘焙
貼上您的名片
掃描二維碼進入虎易小程序投放名片，只需充值少量虎幣，即可張貼名片至
該產(chǎn)品“同類優(yōu)質商家”欄目下，以相當?shù)偷某杀精@得大量曝光。
投放說明
>
名片曝光使用說明
步驟1：創(chuàng)建名片
微信掃描名片二維碼，進入虎易名片小程序，使用微信授權登錄并創(chuàng)建您的名片。
步驟2：投放名片
創(chuàng)建名片成功后，將投放名片至該產(chǎn)品“同類優(yōu)質商家”欄目下,即開啟名片曝光服務，服務費用為：1虎幣/天。(虎幣充值比率：1虎幣=1.00人民幣)
關于曝光服務
名片曝光只限于使用免費模板的企業(yè)產(chǎn)品詳細頁下，因此當企業(yè)使用收費模板時，曝光服務將自動失效，并停止扣除服務費。
<
返回首頁
