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雙眼低湯爐介紹：
低湯爐，又名矮湯爐、低湯灶、矮湯灶、矮腳爐、煲湯爐、煮湯爐、湯爐。這是一種廣泛應用于食堂、飯店、餐廳的商用廚房灶具。
低，是指爐子的結構，常規的食堂灶臺，像小炒爐、大鍋灶、煲仔爐等，操作臺面的高度一般在800mm 。而低湯爐的臺面高度比通常的食堂灶臺要低20~40公分，所以前面加了一個“低”或者“矮”字。
湯，是指灶臺的用處，主要是用來熬湯，但也有人用它來燉肉，或者煮面條。
根據所使用的能源不同，低湯爐分為燃油低湯爐、燃氣低湯爐和電磁低湯爐。海為電磁低湯爐就屬于后者，是目前先進、、也是的低湯爐臺。
商用電磁爐的功率功率一般在3KW~35KW之間；另外由于商用電磁低湯灶具備了節能、環保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康
、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。
雙眼低湯爐適用范圍：
商用單眼低湯灶顧名思義指的是應用在商業廚房的加熱設備，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，華道節能科技的電磁低湯灶特別適合限制使用明火
的所有商用廚房，如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。
東莞華道節能科技有限公司麥大廚系列商用電磁爐http://www.mdckj.com
