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海鮮蒸柜設備優點：
1、更節能（熱能利用率高） 電磁熱能設備的優勢首先表現在它的熱能利用率極高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產品，傳統爐具電熱爐、柴油爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部后加熱鍋內食物，另有部熱能耗用在燃燒空氣上，熱能利用率在40%-60%之間，熱能損耗大、煮食慢。而電磁熱能設備的熱能利用率能夠達到95%。
2、更安全（無明火烹調好處多） 電磁熱能設備使用效果與傳統爐灶完全不同，在使用過程中即不會產生明火，電磁爐本身亦不發熱，絕不會如其它灶具經常導致火災事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發事故。電磁熱能設備因鍋休屏蔽無輻射，熱量同磁場感應產生故無漏電危險。
3、更環保（衛生、清潔） 告別煙火彌漫的就餐環境，是現代人的一大心愿。電磁熱能設備在加熱時，不釋放有毒物質，無火、無煙、無味、無燥間；而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質且鼓風機工作時廚房噪非常大；因明火燃燒需要氧氣，從而導致室內缺氧也會影響人體健康。使用環保電磁爐沒有傳統爐具諸多污染的問題，所以真正實現了綠色環保，清潔廚房。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。
華道商用海鮮蒸柜 優勢：
傳統蒸柜預熱時間長、消耗能源大 。無形中增加生產成本導致客戶利益下降。而華道的商用電磁蒸箱具有智能 補水功能：水位低于2cm蒸箱補水系統自動進行補水，華道商用電磁蒸柜加熱迅速，開啟5分鐘內溫度上升至95℃以上。華道商用電磁蒸柜 醒發一體化作業功能。為客戶節約了單獨購買醒發柜的資金投入真正達到雙贏。
東莞華道節能科技有限公司麥大廚系列商用電磁爐http://www.mdckj.com
