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近的天氣越來越熱,路邊的宵夜攤也多了起來,作為無錫人喜愛食品之一的龍蝦,也逐漸多了起來。記者近走訪了一些大街小巷,發現近來無錫的龍蝦店如“雨后春筍”般,出現在錫城街頭,僅中橋地區附近,就有10多家龍蝦店。雖然今年價格又漲了,但追捧的顧客還是很多?!皳f做得較好的龍蝦店在周新路附近,現在新開的龍蝦店,都是參照著這家店開的?!币患引埼r店的老板告訴記者,這家龍蝦店雖然比較偏遠,價格也很貴,但生意卻非常好。“4個人來吃,要吃得爽,至少要花上千元?!?
這位老板也曾不止一次聽說,曾有人在一頓吃了上萬元的龍蝦。這家店靠龍蝦賺得盆滿缽滿,不少人看到后眼紅,也紛紛模仿這家店做起生意。一位龍蝦經銷商告訴記者,近兩年,無錫人對龍蝦越來越喜歡,雖然開出了這么多龍蝦店,但依舊有些供不應求的趨勢。目前無錫的龍蝦大都來自蘇北地區,批發價在每公斤30元以上,算上中間的流通價格,龍蝦上到市民的餐桌上,價格翻一番是正常的。
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