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產品介紹檸檬香茅草學名Cymbopogon flexuosus 原產地 印度科屬 禾本科別名:香水茅,檸檬草分類 多年生草本植株高度 約40-70 公分花期 夏花色 白色;檸檬香茅草全草均可使用,鮮草或乾燥的植株葉片與莖稈均具有濃郁的檸檬香味,在亞洲地區之印度、越南、泰國等普遍的應用於湯類、肉類食品的調味料,例如將葉片加入咖哩中.在印度直接將香茅草揉碎置入清水,作洗水和盥洗用水之用.目前臺灣中部農民亦有乾燥加工成香茅草枕頭販售.香茅油的應用:香茅油可直接作香水、化妝品及肥皂、乳霜等加工品香精料.檸檬香茅精油屬於半乾性精油,芳香療法上被認對油性皮膚有幫助.由於檸檬醛可作合成紫羅蘭酮之原料.因此,可自香茅油分餾出檸檬醛作軟性飲料、香皂、香水、化妝品及清潔劑之香精料,以及掩蓋許多工業品之不良氣味等用途. 產品屬性 檸檬草又名香茅草，莖葉中有檸檬的芳香，檸檬醛是其主要成分，新鮮或干燥后的檸檬香茅都具有宜人檸檬香味，可替代檸檬作為檸檬水用途。以熱水沖泡作花草茶或藥草茶亦十分可口。基部嫩莖稈部位則適合作為魚、肉湯等料理之添加香味，可用于茶和調味料以及作為食品和藥物使用。印度及東南亞，檸檬
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