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錘式旋風(fēng)磨分析研磨中對(duì)于樣品營(yíng)養(yǎng)成分的影響
荷葉含有豐富的黃酮類(lèi)化合物，主要包括槲皮素(quercetin)，異槲(isoquercitrin)，蓮苷。荷葉黃酮類(lèi)化合物是荷葉具有生物抗氧化性、抗衰老、治療心腦血管疾病、降血脂等多種保健功能的主要生理活性物質(zhì)。目前，對(duì)于荷葉黃酮的提取工藝，常采用加熱回流法，該方法加熱時(shí)間長(zhǎng)，溶媒耗量大。實(shí)驗(yàn)室中的樣品粉碎可以使用錘式旋風(fēng)磨進(jìn)行研磨分析
桑、茶等經(jīng)濟(jì)作物的樹(shù)葉和五味子、枸杞等藥用植物的葉子均可作飼料。尤其是枸杞葉子的粗蛋白質(zhì)含量高達(dá) 22.3％，是很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充物。茶葉是一種深受人們喜愛(ài)的保健食品原料，含有多種化學(xué)成分，如茶多酚、多糖、礦物質(zhì)等，尤其是茶多酚，具有抗菌、抗氧化、抗衰老、抗輻射等多種功能，對(duì)于實(shí)驗(yàn)室中常規(guī)樣品品質(zhì)的測(cè)定可以使用旋風(fēng)磨進(jìn)行快速的對(duì)樣品進(jìn)行粉碎以及研磨；荷葉中含有黃酮類(lèi)化合物和生物堿等功能成分。據(jù)分析，柳、樺、榛、赤楊等青樹(shù)葉中胡蘿卜素含量為 110～132 毫克／公斤，紫穗槐青葉中胡蘿卜素含量可達(dá) 270 毫克／公斤。核桃樹(shù)葉中含有豐富的維生素 C，松柏葉中含有大量的胡蘿卜素和維生素 C，維生素 E，維生素 D，鉆胺素，維生素 K 等。其次，樹(shù)葉中還含有鐵、鉆、錳等多種元素和比較完全的氨基酸。
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