豆撈鮮醬油是一款專門為豆撈飲食準備的蘸料,主要以大豆和小麥為原料,經過長達一年的常溫發酵,使得大豆和小麥在發酵過程中產生足夠的氨基酸、葡萄糖、酯類物質。因此豆撈鮮醬油的味道一般更加香醇濃郁,更容易引起顧客的食欲。
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