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豆康牌豆撈醬油就是一款劑的原釀醬油，它是精選的黃豆，小麥為主料，繼承傳統工藝，在自然條件下經瓦缸日曬夜露，發酵一年以上精致而成，成品色澤紅亮，醬香濃郁，味道鮮美，而且富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，是名副其實的養生醬油。
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豆撈醬油 http://www.zgdoulao.com/news/13637.html
醬油中的氨基酸是人體所需的主要營養物質，尤其是醬油中含有一些人體不能合成的氨基酸，總量多達17種，還含有B族維生素和安全無毒的棕紅色素。 醬油主要由大豆，淀粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料民分。以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，還能增添或改變菜肴的色澤。
