果樹新品種(果桑)：桑樹為桑科桑屬落葉喬木或灌木，原產(chǎn)中國(guó)，已有兩千多年的栽培歷史。以食果為主的果桑，近年來隨著市場(chǎng)需求的變化，桑椹的價(jià)值日益顯現(xiàn)，其利潤(rùn)是桑葉的8~10倍，由此引發(fā)了各地對(duì)名優(yōu)果桑的培育熱情。桑椹的食用、藥用價(jià)值都很高，在《中國(guó)大藥典》、《唐本草》等古醫(yī)書中均有記載。1993年，我國(guó)衛(wèi)生部把桑椹列為“既是食品又是藥品”的農(nóng)產(chǎn)品之一。 桑椹除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、果醬、果凍、果汁、酸乳和提取桑椹紅色素等。桑樹極為抗旱、耐瘠薄，所以是防風(fēng)固沙、改善生態(tài)環(huán)境的優(yōu)選樹種。 果桑——椹莓（紫椹） 鮮果被稱為第三代水果新秀，加工品被譽(yù)為二十一世紀(jì)天然綠色保健食品 果桑市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，我國(guó)大部分地區(qū)都可種植。該品種樹形開張，枝條細(xì)長(zhǎng)，花果極多，果實(shí)較大，圓筒形，較大果重10.5克。果實(shí)成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強(qiáng)，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣。口感酸甜適口。葉片可養(yǎng)蠶或炒茶，果實(shí)可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中，應(yīng)用廣泛，速凍果和加工品市場(chǎng)出口前景廣闊。該樹種適應(yīng)性廣，抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快，結(jié)果早，效益好，果實(shí)美觀，采摘期長(zhǎng)，是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的品種，也是山區(qū)丘陵地區(qū)有發(fā)展前景的致富項(xiàng)目之一。 果桑根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)能力強(qiáng)，耐旱、耐鹽堿，造林成活率高，固土效果好。因果桑對(duì)土壤適應(yīng)性廣，它已成為綠化荒山的先鋒樹種，可在丘陵山地、平原、灘涂，三荒宜林地種植，進(jìn)行綜合開發(fā)利用。其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均十分巨大。果桑的栽培技術(shù)簡(jiǎn)單粗放，生產(chǎn)成本低，上市早，病蟲害極少，因此椹莓種植極具市場(chǎng)開發(fā)潛力。 種植技術(shù) 151 6536 9051