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鮮奶吧巴氏殺菌設備是由底座、水罐、奶罐、制冷壓縮機、循環水泵、循環水路六部分組成 鮮奶吧巴氏殺菌設備的水罐分為兩層：上層為熱水罐，下部為冷水罐，鮮奶吧巴氏殺菌設備水箱上下各有液位計，可以一目了然的知道水箱的水位，還有不銹鋼無縫熱彎一次成形的電加熱管，升溫快，殺菌徹底。
鮮奶吧巴氏殺菌設備巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。（這都是有電控箱控制的，操作簡單，一學就會，設備都有標注）但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。（增強了牛奶的口味，真正的健康奶）
鮮奶吧巴氏殺菌設備采用不銹鋼加工制造，可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到65°～90°之間，鮮奶吧巴氏殺菌設備既能起到殺菌效果，又能蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變，保持食品的原質、味、色等，達到對食品不加任何防腐劑，有利于消費者身體健康，特別是可延長保質期和貯藏期。
