酒窖“空調是整個酒窖的“心臟”，一旦酒窖空調選擇有問題，所有的藏酒都可能被廢，所以在選擇酒窖空調時必須謹慎， 切忌盲目選擇。目前市場上的酒窖空調大概分為二類，一類是國產的酒窖空調；一類主要是歐州引進的酒窖空調。國產的酒窖空調都是電子酒柜廠家簡易改裝或組裝的, 大多無法保障藏酒的安全，且故障率高，壽命較低，盡量不用。紅酒起源于歐洲，酒窖起源早于歐洲，所以的酒窖設備包括酒窖空調在歐洲市場早就得到驗證，無論是設計還是在技術上早已遙遙，并且在應用上也比較成熟。 選擇時簡單的判斷方法： 1、看外觀，國產的酒窖空調做工粗糙，打磨工藝落后，幾乎沒有光澤。國產酒窖空調外觀都比較低檔，多是鐵板刷漆，所以一眼就能看出來。 2、看性能，越是說功能很多，效果越差。酒窖空調的作用只能有一個，那就是恒溫。功能集成，技術上難以實現，且多有缺陷。 3、查根源，查詢生產廠家的主要產品和歷史，看具備酒窖空調的能力，酒窖空調是電器，電器一定是電器巨頭的技術優勢更明顯，小廠研發都跟不上，何來的技術優勢？ 4、目前市場的酒空調絕大多數都是國產的，處理制造工藝和產品有差異外基本上功能是一致的，國內產品較大的優勢就是售后能夠跟的上，且維護成本低。
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廣州蒙帝羅建筑裝飾工程有限公司
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