接骨木提取物
Elderberry P.E.
植物來源 本品為忍冬科植物接骨木Sambucus williamsii Hance又名舒筋樹、續骨樹等。
提取部位 成熟果實
主要成分 花青素(Anthocyandins)；花色甙(Anthocyanin)
質量指標 項目 標準規定
外觀 為紫黑色粉末。
粒度 80目
含量 花青素：5-30%，花色苷：5-25%，
色素： 530：50—300
灰分 ≤5%
重金屬 ≤5ppm
砷鹽 ≤2ppm
溶劑殘留 ≤0.05ppm
細菌數 ＜1000CFU/gm
霉菌/酵母菌 ＜100CFU/gm
產品規格 （1）花青素Anthocyanidins 5%---30%
（2）花色甙Anthocyanin 5%---25%
（3）色素Pigment： 530：50—300
功 效 接骨木提取物為強氧化劑，能清除自由基、防衰老，抗骨質疏松。主要用于酸性飲料及汽酒，果酒中或各種食品添加劑。
包 裝 內用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶（25公斤/桶）。
貯 存 置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
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