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品名:法國瑪歌圣堡紅葡萄酒SAN PABLO DE MARGAURX
原產國:法國 產區:波爾多產區 等級:AOC 葡萄品種:45%嘉本納沙威濃、35%梅樂、17%幕合懷特、3%小維多 酒精度:12.5%(vol) 類型:干紅
凈含量:750毫升 裝箱規格:750ML*6瓶 貯存方法:建議貯存于避光陰涼處 建議醒酒時間:60分鐘 品嘗溫度16-18° 菜肴搭配:牛排、烤羊肉、醬爆肉、三杯雞 葡萄酒年份:2007年 酒評:在甘甜的黑醋栗、黑莓等水果香氣外,還有結實的骨架撐起口感結構。略帶甜味的口感中釋放出微微單寧,簡單容易入口
葡萄品種
嘉本納沙威濃 嘉本納沙威濃--Cabernet Sauvignon嘉本納沙威濃[1]是高貴的紅酒葡萄品種,在全世界廣為種植。其顆粒小、皮厚、晚熟,釀成的酒色澤深濃。葡萄酒淺嫩時單寧酸味激烈,有藏釀之質。其特點是能表現黑加侖子味,蜜瓜味、甘草味,酒體結構豐厚結實,酒力強勁。 小維多 味兒多嫩梢深綠色。幼葉綠帶紅色。一年生枝褐紅色。成齡葉片小,心臟形,葉柄洼多為拱形,秋葉紅色。兩性花。果穗中,圓錐形,果粒著生中,粒小,近圓形,紫黑色。百粒重150-180g,每果有種子2-3粒,味甜。漿果含糖量170-2l0g/L,含酸量6-7.5g/L,出汁率70-75%。所釀之酒寶石紅色,酒質肥碩,回味佳。 味兒多植株生長勢中-強,芽眼萌發率中,結實力中,產量中-高,適應性較強。 該品種適應性較強,所釀之紅酒品質優,是世界釀造紅葡萄酒的傳統良種。在我國華北等地將是一個很有發展前途的良種。 梅洛:這個法國紅色釀酒葡萄品種在許多葡萄酒產地都有栽培。這種紅葡萄成熟期早,顏色適中,用它釀制出的葡萄酒柔順、細膩,口感很好。較好的梅洛具有色澤深沉、層次豐富以及貯存時間長等特點。梅洛有一種的草藥的氣息,丹寧酸含量低,酸度通常也較低,所釀造的酒更加圓潤、濃郁,酒的釀熟期也早