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切排骨機能把新鮮的或冰硬的排骨切成條狀態和粒狀，節省人力物力，減輕勞動強度。整機用不銹鋼制造，符合衛生標準。該機外型美觀、結構緊湊、操作簡便、效率高、清洗容易，適合餐廳、賓館、酒樓、集體食堂等使用。
主要技術參數：
電源（Power）：50Hz
1HP 220V / 3 HP 380V
電機功率（Motor Power）：1.5KW
刀片間距（Blades gap）：18mm
產量（Productivity）：100kg/h
凈重（N.W）：165kg
外形尺寸（Overall dimensions）：
520×650×720mm
