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在空白的市場里賺錢有好有壞。壞的方面是這一個不成熟的市場，好的方面是這是一個賺錢潛力大的市場，這就是保健品市場。瑞麗康生物從一開始就定位在這空白市場上，不斷開發符合消費者利益的產品，獲得賺錢的制高點。
瑞麗康植物蛋白酶取材利便，目前，植物蛋白酶提取的原材料比較寬泛，如黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、紅小豆、綠豆、花生、 小大麥、玉米、蕎麥、麥、香茹、銀耳、木耳等。瑞麗康生物所提取的植物蛋白酶市場需求量大，貨源緊缺， 價格逐年上升。
瑞麗康生物植物蛋白酶應用廣泛，“酶”是以植物或農作物為原料，按照對提取的保健產品用途的需要，經由物理化學提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結構而形成的產品。植物蛋白酶巨大商機。
