雙頭電磁小炒爐
功率大小: 15kw×2、20kw×2、25kw×2、30kw×2 (電壓:380V)
配鍋直徑: Ф500×2(單位mm)
產品尺寸: 1800×1100×(800 400)mm (尺寸大小、功率大小定做)
適 用 于: 酒店、飯館、餐廳等要求炒菜速度快,可以爆炒、可以翻炒
介 紹: 可拋鍋火炒,采用德國技術生產,雙層線盤,火力大
雙頭小炒爐安裝環境
工作電壓: 三相五線式/380V
較大波動電壓:340V—430V
工作頻率:50—60HZ
工作環境溫度:-5度- 40度
工作環境濕度:30%—90%
防護等級 :IP44
適用于:食堂、廚房用/頭40-100人份。
雙頭小炒爐詳細介紹
1、采用先進的電磁加熱技術電磁熱效率在98%以上,能源效應比傳統燃油、燃氣爐具高達50%;
2、系統內嵌多重保護,防止意外事故發生,
3、采用高強度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋,配送電磁爐專用鐵鍋;
4、采用第七代高新科技大功率電磁加熱技術,德國Infeneon IGBT模塊設計
5、智能化電腦控制技術簡潔的模塊化設計,獨特的高新科技商用電磁爐簡易維修技術,人性化功能更完善;
6、國內首款、爐身前綴,采用不銹鋼印花板、盡顯豪華大方
7、自動檢測鍋具,起鍋后,無須調節,輸出功率自動降為零,節省電能;
8、安全 無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,避免了傳統灶具的安全隱患
1.品質優良 模塊化設計,智能化人機界面,自動報警裝置;的不銹鋼制作經驗。
2.溫控
采用原裝關鍵零部件,耐高溫(600℃)、耐沖擊,全不銹鋼結構,密封設計
3.技術先進 模糊邏輯電腦控制技術;智能化設計,自動保護,智能化顯示;
4.多重保護,穩定 安全 無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏。
5.抗干擾能力強 在浪涌狀態下不受外界干擾,正常工作。
6.熱效率高 熱效率高達98%以上,燃油、燃氣只能達到20-45%。
7.拋鍋不間斷加熱 拋鍋火力線性輸出,無任何間斷。完全模擬傳統爐具。
8.電腦控制,智能散熱 單片機檢測散熱狀態,智能化控制風扇風速,延長壽命。
9.恒流,恒壓,恒功率輸出