隨著近年來勞動力人口的減少,人力成本在不斷增加,就餐飲業本身來說,隨著年輕一代生活意識的改變,學歷的提高,愿意從事餐飲職業的人員越來越少,導致近幾年餐飲行業的發展受到人才方面的制約,像回轉火鍋加盟店一樣采用機械化設備代替人力操作將是未來餐飲行業的發展方向。
詳細介紹:
設備特點:店面較為規則,設備運行為平穩,可較大限度增加餐位數,也可根據店布局設計不同形狀的傳送設備。
設備性能:整機性能穩定、噪音小,安全性高、外型美觀;
設備用料:設備動力及動力控制系統全部為臺灣生產,外部導軌全部采用磨砂(鏡面)不銹鋼,鏈帶采用尼龍鏈帶和不銹鋼鏈帶。
選裝部件:餐臺供水、屏風隔板、傳送帶正反轉。
適用范圍:回轉火鍋、回轉壽司、旋轉火鍋、旋轉壽司、回轉自助火鍋、旋轉自助火鍋。
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