一種新型的炊具，特別是一種可以長期有效廣譜抗菌的無涂層的抗菌不銹鋼炊具。產(chǎn)品特點是：原生態(tài)無機無涂層廣譜抗菌，產(chǎn)品材料內(nèi)部包含抗菌成分，所以抗菌性能持久有效，達90%以上，對人體無害，更能保護人體的健康；節(jié)能、無油煙。產(chǎn)品材料中添加了高導(dǎo)熱效率的銅和銀，中間層采用了導(dǎo)熱性能良好的鋁，使產(chǎn)品的導(dǎo)熱效率比其它炊具提高10%以上，因而節(jié)約了能源。使用時傳熱更均勻，所以油煙更少；不變色、不易粘。由于材料內(nèi)部添加了銅和銀，所以在加工過程中更容易獲得光潔度高的表面，對材料表面微孔的覆蓋更好，所以在烹飪時不易粘鍋。銅和銀能使產(chǎn)品表面不被氧化，所以普通不銹鋼產(chǎn)品在250--300℃就會變色，而抗菌不銹鋼產(chǎn)品在350--400℃才有輕微變色現(xiàn)象，而一般家用炊具根本就達不到上述溫度。
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