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慕斯脫模－ 1.用噴槍將慕斯模邊加熱使冰硬之慕斯邊稍溶。 2.慕斯底部放一有高度罐頭，將慕斯圈往下脫離。 熱刀切蛋糕－以較利之刀片泡熱水后拭干切冷藏或冷凍之奶酪蛋糕及慕斯，每切一刀要泡一次，切面才會平整不黏刀。
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- 聯系人姓名：喻小姐
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深圳市天翔綠能電器有限公司
商用廚具,冰箱/冷柜,冷柜,飲料柜,飲料冰柜,飲料冷柜,飲料展示柜,風幕柜,熟食柜,保鮮柜
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