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微波快餐冷，熱鏈盒飯回溫殺菌機|上海博奧 作為微波營養快餐的先導，具有如下優點： 1、集中采購快餐原料（降低原料成本、確保原料進貨質量）； 2、統一加工（生產加工由上海市認定的大型企業“中心廚房”生產標準盒飯，產品實現工業化、標準化，提品質量）； 3、工業化制作環節（嚴格遵守食品衛生操作規程，制作過程安全）； 4、檢測物段先進完備（“中心廚房”進主料、配料、成品，均進行檢測） 5、合理的營養配比（引入膳食、營養，配比合理）； 6、熱鏈保鮮鏈接（保存過程快餐不會起變化）； 7、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求）； 8、全面引入環保概念?！ o論從衛兵健康、經濟合理、食品安全和社會文明進步角度考慮，生產和供應營養、標準快餐都有積極的意義。連鎖供應快餐法可徹底解決傳統中式快餐的許多弊端。計劃創辦的“微波營養快餐連鎖供應店”，將從事微波營養快餐的經營活動，從而提高快餐業工業化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；降低盲目消費，節省消費開支；達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。
