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生物技術是近20年來發展為迅猛的高新技術，是當今為活躍的科技領域之一，以生物技術為重點的第四次科技革命，將成為繼信息產業之后又一個具活力的經濟增長點，由其的生物經濟，驅動著全球經濟結構的加速調整和重組。近10年來，生物技術產業產值以每3年增長5倍的速度遞增，預計到2020年，全球生物技術市場將達到30，000億美元。在發達，其增長速度大致是25%-30%，是整個經濟增長平均數的8-10。
優樂康活性酶做為生物科技技術耀眼的一顆明珠，因延緩衰老之功效其市場銷售額就僅此一項就高達40億美元。目前國際市場上以生物工程為基礎的食品工業產值已達2500億美元左右，其中以抗衰老美容為主要功效的優樂康活性酶在食品市場及水果菜蔬市場的應用銷售額預計2010年將達到250億美元。此外，做為全球性的朝陽產業的保健食品行業，優樂康活性酶更是在各種產品中應用日益廣泛，市場增長迅速，前景非常廣闊。
