溫度梯度無錫試驗(yàn)冷庫制作、安裝、維修-13912384192 無錫冰天制冷有限公司 溫度、濕度、氣體成分是果品、蔬菜、花卉等園藝產(chǎn)品貯藏保鮮的三個(gè)關(guān)鍵因素，其中溫度是關(guān)鍵因子，占60%-70%的科技貢獻(xiàn)率，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的溫度系數(shù)Q10=2～3，即溫度每相差10℃，貯藏保鮮壽命或質(zhì)量相差2～3倍。采收后所處的環(huán)境溫度明顯影響園藝產(chǎn)品的外觀、貨架期、質(zhì)地、營養(yǎng)成份、風(fēng)味等。另外，果品、蔬菜、花卉等園藝產(chǎn)品采后流通過程中溫度與果蔬種類、品種、產(chǎn)地、生態(tài)環(huán)境等諸多因素有關(guān)，任一因素不同，所適宜溫度也不相同。目前在果品、蔬菜、花卉等園藝產(chǎn)品貯藏保鮮的科學(xué)研究中，涉及溫度研究有以幾方面： 1、研究不同溫度條件下果品、蔬菜、花卉等品質(zhì)變化，確定保鮮溫度； 2、研究預(yù)冷時(shí)間、溫度等對(duì)果品、蔬菜、花卉等保鮮質(zhì)量的影響； 3、研究不同溫度條件貯運(yùn)對(duì)果品、蔬菜、花卉等的貨架壽命的影響； 4、研究果蔬運(yùn)輸環(huán)境條件對(duì)果品、蔬菜、花卉等品質(zhì)的影響； 5、研究不同溫度處理方式，如緩慢降溫、間歇升溫、熱激處理對(duì)果蔬品質(zhì)的影響。 　　另外，與果品、蔬菜、花卉等園藝產(chǎn)品貯藏保鮮的相關(guān)研究，如CA、保鮮劑、保鮮包裝等的研究均需要特定的溫度條件。所以，的溫度梯度試驗(yàn)條件是果品、蔬菜、花卉等園藝產(chǎn)品貯藏保鮮研究的必要條件。 　　試驗(yàn)冷庫具有以下特點(diǎn)： 　　1．多個(gè)實(shí)驗(yàn)間均可根據(jù)要求任意設(shè)定溫度并獨(dú)立控制，可滿足不同低溫處理、熱空氣處理、變溫處理等貯藏實(shí)驗(yàn)要求，達(dá)到模擬貯藏、運(yùn)輸、貨架、普通冷庫預(yù)冷的環(huán)境條件。 　　2．采用夾套式微型節(jié)能冷庫專利技術(shù)及獨(dú)特的送風(fēng)設(shè)計(jì)，避免了冷風(fēng)直吹試驗(yàn)材料，庫溫穩(wěn)定、波動(dòng)小、分布均勻、試材失水少、使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有良好的可比性。 　　3．采用微型節(jié)能冷庫專用制冷設(shè)備，主機(jī)為全封閉制冷壓縮機(jī)，設(shè)備運(yùn)行的性高、節(jié)能、噪音低、使用壽命長。 　　4．采用微電腦控制器，控溫準(zhǔn)確，操作簡單，在-5℃～20℃內(nèi)溫度可任意調(diào)節(jié)，自動(dòng)開關(guān)機(jī)、自動(dòng)融霜，并具有多重自動(dòng)保護(hù)功能。