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長沙特色餐飲加盟項目廖排骨：美味大餐 健康過嘴癮
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鑼鼓聲聲響震天，鬧熱的春節又臨近了，美食是春節永恒的主題。無論是豐盛的家宴，還是餐廳酒樓的筵席，大量的動物性食品不可缺少；無論串親還是訪友，都免不了接受朋友熱情的款待。酒足飯飽之后，還有甜點、零食和水果輪番上陣，讓腸胃難得片刻休閑。如果不注意節假期間的飲食和活動方式，說不好在節日之中會迎來許多不應發生的煩惱。
把節日飲食生活過得既豐盛，又健康，暢享節日快樂是每個人的追求。
舉家團聚恭賀新年，胃口自然特別好，但終日美食相伴的人們如果過年時再大吃大喝，特別容易造成腸胃失調，導致肥胖或誘發各種慢性病。因此，這年夜飯做得既要豐富，又要清淡；既要美觀，又要健康；既要美味，又要營養。大吃大喝的前提就是“三多一少”。“三多”分別是：蔬菜多、粗糧多和品種多。現在的年夜飯中，缺少的就是蔬菜，所以一定要增加蔬菜的比例，特別是注意增加綠葉菜、菌類和藻類。一般來說，菜肴以葷素各半為宜，應該至少有兩種綠色或橙黃色蔬菜。
主食一定要吃，而且要增加粗糧和豆類的比例，用它們來制作花色主食。
品種多就是增加原料的品種，多用平日很少吃到的健康蔬菜和保健食材，比如一些不常見的蔬菜新品種、水果新品種、菌類新品種等。“一少”指的是少油少鹽的烹調方式。更多地用蒸、煮、燉、白灼、涼拌代替煎、炸、炒，在降低熱量的同時，也可減少烹調中產生的致癌物質。用清淡菜肴與濃味菜肴搭配，更能體現出節日飲食的美感，也能提高健康品質。
豐盛的年夜飯能缺少鹵菜、涼菜、熟食、小吃？自己制作鹵菜熟食不但花時間，由于技術要求高，很難做得。與臟亂的燒臘攤、熟食店相比，衛生、營養、健康的品牌熟食店更人信賴。就像長沙特色餐飲加盟項目四川傳統廖排骨鹵菜熟食系列，29年前就在綿陽街頭售賣，憑借高超的鹵制技巧，醇厚濃郁的鹵汁，不添加任何化學劑，做出的鹵菜熟食、經典。
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